食用仙人掌:天然食品

食用仙人掌可以全年mid-spring的峰值和最好的季节从早春到深秋。当购买食用仙人掌,选择小公司,浅绿色的仙人掌,没有皱纹。一定要选择仙人掌不跛行或干燥。非常小的桨可能需要更清洁,因为他们更大比例的刺和眼睛。食用仙人掌可以冷藏一个多星期如果紧紧地用塑料。

食用仙人掌也出售:

食用仙人掌你买应该de-spined虽然你需要修剪删除任何剩余的刺,“眼睛”和外部的边缘垫蔬菜去皮机。修剪任何干燥或纤维领域,彻底清洗除去任何杂散刺和粘性流体。

食用仙人掌可以生吃或煮熟。做饭,在沸水上蒸几分钟(如果煮太长时间就会失去松脆的纹理)。然后切片吃!仙人掌也可以切割和在黄油或油中煎几分钟。

蒸仙人掌可以添加到炒蛋和煎蛋,或切碎的新鲜和玉米饼。他们也可以代替任何在大多数菜煮熟的绿色。

垫可以作为配菜或冷却和用于沙拉。味道特别好与墨西哥食谱,包括番茄、辣椒和新鲜的玉米。

的仙人掌植物,仙人掌是一个水果,2到4英寸长,形状像一个鳄梨。皮肤粗糙和厚,不像一个鳄梨和范围的颜色从黄色或橙色,红色或红色。结节和小刺刺仙人掌的皮肤上可以找到。这种水果的果肉颜色范围也从黄色到深红色,与脆甜,多汁的种子。

仙人掌可以像菠萝和作为的丁酸奶麦片或混合成奶昔。